Hardaliye Soslu Lezzetli Tavuk Kanatları

Hardaliye soslu tavuk kanatları, Türk mutfağının eşsiz lezzetlerinden biridir. Bu tarif, hardaliye ile harmanlanmış özel bir sosla tavuk kanatlarını buluşturarak misafirlerinizi etkileyen bir ana yemek seçeneği sunuyor. Lezzeti ve sunumu ile dikkat çeken bu tarif, hem özel günlerde hem de günlük yemeklerinizde tercih edilebilecek harika bir alternatiftir.

Tarife Giriş

Hardaliye soslu tavuk kanatları tarifi için öncelikle tavuk kanatları marine edilirken, hardaliye sosu hazırlamak için ilgili malzemeler bir araya getirilir. Marine edilen tavuk kanatları, fırında veya ızgarada pişirilerek sosla buluşturulur. Sonuç olarak, sosun lezzetiyle bütünleşmiş müthiş bir tavuk yemeği hazırlamış olursunuz.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 45 dakika
• Pişme Süresi: 30 dakika
• Tür: Ana Yemek
• Mutfak: Türk Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 350 kalori

Malzemeler

• 1 kg tavuk kanadı
• 100 ml hardaliye sosu
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 2 diş sarımsak (ezilmiş)
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı kekik

Yapılışı

• Tavuk kanatlarını bir kaba alın ve üzerine zeytinyağı, tuz, karabiber, ezilmiş sarımsak, pul biber ve kekik ekleyin. İyice karıştırıp 30 dakika marine edin.
• Marine edilen tavuk kanatlarını ızgarada veya fırında, 200 derecede 20-30 dakika pişirin. Pişirme sırasında sosun üzerine sürmeyi unutmayın.
• Tavuk kanatları piştikten sonra servis tabağına alın ve üzerine hardaliye sosunu dökün. sıcak servis yapın.

Püf Noktaları

Tavuk kanatlarınızı marine ederken daha güçlü bir lezzet için en az 1 saat buzdolabında bekletin. Izgara yaparken, kanatların daha çıtır olması için pişirmeden önce buzlu suya batırarak birkaç dakika bekletin. Hardaliye sosunun lezzeti, yanında taze ve çıtır bir salata ile mükemmel bir uyum yakalar. Ayrıca, sosu üzerlerine bolca dökerek servis etmeyi unutmayın.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Yanında soğuk içecekler, taze bir salata ve pilav ile harika bir bütünlük sağlar.