Kırklareli'nin Sağlıklı ve Lezzetli Badem Ezmesi Tarifi

Kırklareli badem ezmesi, besleyici özellikleriyle dolu ve aynı zamanda damak tadınıza hitap eden nefis bir ikramdır. Bu tarif, bademin eşsiz lezzetini ön plana çıkararak hem sağlıklı hem de pratik bir atıştırmalık sunar. Özellikle kahvaltılarda ve çay saatlerinde tercih edilen bu lezzet, doğal malzemelerle hazırlanması sayesinde sağlığınıza dost bir alternatif sunar.

Tarife Giriş

Kırklareli badem ezmesi tarifi, sadece birkaç malzeme ile kolayca hazırlanabilir. Kavrulmuş bademlerin ezilmesi ve bal ile birleştirilmesiyle elde edilen bu tatlı, hem sağlıklı atıştırmalık hem de kahvaltılık olarak tüketilebilir. İçerisindeki besin maddeleri ile enerji veren bu tarif, şeker tüketimini azaltmak isteyenler için mükemmel bir seçenektir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 5 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 50 gram
• Kalori: 180 kalori

Malzemeler

• 200 gram kavrulmuş badem
• 3 yemek kaşığı bal
• 1 çay kaşığı vanilya özütü
• Bir çimdik tuz

Yapılışı

• Kavrulmuş bademleri robotta iyice ezerek kremsi bir kıvam elde edin.
• Ezilen bademlerin içine bal, vanilya özütü ve tuzu ekleyin.
• Tüm malzemeleri iyice karıştırarak pürüzsüz bir karışım elde edin.
• Hazırladığınız badem ezmesini bir kavanoza alarak buzdolabında saklayabilirsiniz.
• Servis yapmadan önce istediğiniz gibi dilimleyin ya da ekmek üzerine sürerek sunum yapın.

Püf Noktaları

Badem ezmesi yaparken, bademlerin kavrulmuş olduğuna dikkat edin. Eğer daha yoğun bir tat istiyorsanız, bir miktar fındık veya ceviz ekleyebilirsiniz. Bademlerin suyla çok fazla ıslanmaması, pişirme süresini azaltmak için önemlidir. Ayrıca, bal yerine doğal tatlandırıcılar kullanarak daha hafif bir versiyon da hazırlayabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Badem ezmesini taze meyveler, krakerler veya tam buğday ekmeği ile tüketebilirsiniz. Ayrıca içine biraz kakao ekleyerek çikolatalı bir versiyon yapmayı da düşünebilirsiniz.